Guía para comezar · Capítulo 2 de 6
Que levar para buscar cogomelos
Non fai falta moito para saír aos cogomelos, pero o pouco que se leva importa. Cun bo cesto, unha navalla e a roupa axeitada, a saída é cómoda e os cogomelos chegan á casa como saíron do monte.
O cesto
Un cesto de vimbio ou de enreixado, ríxido e aberto. Nel os cogomelos non se esmagan, respiran e, mentres camiñas, van soltando esporas polos ocos, que é unha forma de sementar o monte por onde pasas. As bolsas de plástico fan o contrario: os cogomelos suan, amolecen e estráganse en poucas horas, e en Galicia están prohibidas.
Leva tamén algo á parte, unha bolsa de papel ou unha caixiña, para os cogomelos que non coñezas e queiras que alguén identifique. Nunca no cesto cos demais.
A navalla e o cepillo
Unha navalla pequena para sacar os cogomelos ou limpar a base, mellor se leva un cepillo no mango: as navallas para cogomelos adoitan telo. Quitar a terra e as follas no monte aforra traballo na casa e evita que o cesto se encha de sucidade.
Roupa e calzado
- Botas con boa sola. Vas pisar ladeiras, follas molladas e pedras que esvaran.
- Pantalón longo, polas silvas, os toxos e as carrachas.
- Roupa por capas e un impermeable. O outono no monte cambia rápido, e os cogomelos saen xusto cando chove.
- Algo de cor que se vexa. A tempada de cogomelos coincide coa de caza: un chaleco ou unha gorra rechamantes fante visible se hai unha batida preto.
Na mochila
- Auga e algo de comer. Buscando cogomelos camíñase máis do que parece.
- O móbil cargado e unha batería de reserva, co mapa da zona descargado: en moitos montes non hai cobertura. Gravar o percorrido axúdache a volver ao coche e a regresar outro ano ao mesmo sitio.
- Un pequeno botiquín: apósitos, algo para desinfectar e unhas pinzas para as carrachas.
- Unha boa guía de campo, de papel. Para aprender e comparar, non para decidir soa que se come.
O que sobra
Os anciños e calquera cousa que sirva para remexer o chan, que ademais de estragar o monte están prohibidos en Galicia. As bolsas de plástico. E a confianza cega nunha aplicación do móbil: serve para aprender, pero equivócase, e cos cogomelos un erro non se corrixe.