Níscaros: onde saen agora e cando
O rei dos piñeirais. Laranxa, teimudo e xeneroso cando lle chega o momento.
O níscaro (Lactarius deliciosus / Lactarius sanguifluus) sae de setembro a xaneiro, co mellor momento en outubro, en piñeirais de piñeiro silvestre, piñeiro bravo, piñeiro carrasco, piñeiro laricio e piñeiro negro, dende as zonas baixas ata a media montaña. Tamén se coñece como fungo da muña, fungo dos piñeiros.
Mira onde está a punto esta semana
Agora mesmo, o mellor momento previsto é o 28 de outubro.
O níscaro é o cogomelo das familias: o que se busca en cuadrilla, o que se recoñece sen medo e o que enche a cesta cando o outono fai ben o seu traballo. Vive baixo os piñeiros, da costa á montaña, e por iso a súa tempada é longa: nas serras empeza coas primeiras chuvias de setembro e no litoral alóngase ata xaneiro.
Precisa tres cousas: unha chuvia que enchoupe, que o chan a garde un par de semanas e que a terra arrefríe sen chegar a xear. Cando coinciden, sae a moreas. Cando falta unha, non sae, por moito que chova. O mapa marca cada día en que comarcas están a coincidir.
Que necesita para saír
Primeiro, unha boa chuvia, das que enchoupan a terra. Despois, paciencia: adoita asomar ás tres ou catro semanas, sempre que o chan garde esa humidade e estea temperado. Se polo medio chega unha xeada, un exceso de auga ou un vento seco, a saída malógrase e non chega a verse.
Onde buscar
Sae en piñeirais de piñeiro silvestre, piñeiro bravo, piñeiro carrasco, piñeiro laricio e piñeiro negro, dende as zonas baixas ata a media montaña, sen ser esixente co tipo de terreo.
Níscaros por provincia: Galicia: A Coruña, Lugo, Ourense, Pontevedra
Níscaros en Galicia, provincia a provincia
Atopar níscaros na Coruña
Contamos 330 zonas na Coruña onde poden saír níscaros, entre 50 e 450 m. O mellor día desta semana é o 28 de outubro. Onde mellor pinta é preto de Coristanco, Ordes, Santa Comba e Carballo.
Cando saen os níscaros en Lugo
En Lugo seguimos 396 zonas con bosque para níscaros, entre 300 e 900 m de altitude. Esta semana, o seu mellor día é o 28 de outubro. As de mellor prognóstico quedan preto de Burela de Cabo, A Rúa, Quiroga e Cervo.
Tempada de níscaros en Ourense
Ourense ten 264 zonas co bosque que buscan níscaros, dos 350 aos 1.150 m. A previsión apunta ao 6 de novembro como o mellor día da semana. As mellor situadas están preto de Laza, Lubián, Riós e Vilamartín de Valdeorras.
Níscaros en Pontevedra: onde e cando
Contamos 183 zonas en Pontevedra onde poden saír níscaros, entre 50 e 650 m. O mellor día desta semana é o 28 de outubro. Onde mellor pinta é preto de Valga, A Ramallosa, Mondariz-Balneario e Mondariz.
Onde buscar níscaros no resto da península (en castelán)
Como está o monte esta semana
- Durmido 1138 zonas
- Baixo 35 zonas
Previsión do 28 de outubro, actualizada cada día.
Cogomelos que comparten bosque
- Andoa: A máis buscada. Discreta, esixente e fugaz: hai que estar alí na súa semana.
- Tortullo: O cogomelo do frío. Cando xa non queda nada no piñeiral, el segue saíndo.
- Pantorra: Un favo sobre un pé. Sae onde ninguén a espera e desaparece en dúas semanas.
- Limago marzal: O que sae baixo a neve que se vai. Frío, agochado e dos máis buscados do ano.
- Trompeta amarela: Pequena, dourada e a mancheas nos piñeirais húmidos cando o frío xa chegou.