Tortullos (Tricholoma portentosum): onde saen agora e cando
O cogomelo do frío. Cando xa non queda nada no piñeiral, el segue saíndo.
O tortullo (Tricholoma portentosum) sae de outubro a xaneiro, co mellor momento en novembro, en piñeirais de piñeiro silvestre, piñeiro bravo, piñeiro carrasco, piñeiro laricio e piñeiro negro, dende as zonas baixas ata a media montaña.
Mira onde está a punto esta semana
Esta semana ningunha comarca está a punto: o monte aínda dorme.
O tortullo é o último cogomelo bo do ano nos piñeirais: sae en novembro e decembro, coas primeiras xeadas, cando níscaros e andoas xa se foron. Gris, esvaradío e de carne doce, é a recompensa de quen segue indo ao monte cando outros xa deixaron de facelo.
Quere un chan húmido e frío, e aguanta as xeadas que matan os demais. O mapa ségueo nas comarcas de piñeiral cando a temperatura do chan baixa dos dez graos.
Que necesita para saír
Primeiro, unha boa chuvia, das que enchoupan a terra. Despois, paciencia: adoita asomar ás dúas ou tres semanas, sempre que o chan garde esa humidade e estea frío, sen chegar a xear. Se polo medio chega unha xeada, un exceso de auga ou un vento seco, a saída malógrase e non chega a verse.
Onde buscar
Sae en piñeirais de piñeiro silvestre, piñeiro bravo, piñeiro carrasco, piñeiro laricio e piñeiro negro, dende as zonas baixas ata a media montaña, sen ser esixente co tipo de terreo.
Tortullos por provincia: Galicia: A Coruña, Lugo, Ourense, Pontevedra
Tortullos en Galicia, provincia a provincia
Atopar tortullos na Coruña
Contamos 332 zonas na Coruña onde poden saír tortullos, entre 50 e 450 m. Esta semana ningunha está a punto. O bosque máis extenso está preto de Ordes, Coristanco, Carballo e Santa Comba.
Cando saen os tortullos en Lugo
En Lugo seguimos 431 zonas con bosque para tortullos, entre 350 e 900 m de altitude. De momento, ningunha zona está a punto. As zonas con máis bosque quedan preto de Pobra de Trives, Petín, Lobios e A Rúa.
Tempada de tortullos en Ourense
Ourense ten 264 zonas co bosque que buscan tortullos, dos 350 aos 1.150 m. Esta semana o monte aínda non esperta. As que teñen máis bosque están preto de Sarreaus, Laza, Verín e Riós.
Tortullos en Pontevedra: onde e cando
Contamos 181 zonas en Pontevedra onde poden saír tortullos, entre 50 e 650 m. Esta semana ningunha está a punto. O bosque máis extenso está preto de Gondomar, Ponteareas, Rodeiro e Valga.
Onde buscar tortullos no resto da península (en castelán)
Como está o monte esta semana
- Durmido 1208 zonas
Previsión do 14 de setembro, actualizada cada día.
Cogomelos que comparten bosque
- Andoa: A máis buscada. Discreta, esixente e fugaz: hai que estar alí na súa semana.
- Pantorra: Un favo sobre un pé. Sae onde ninguén a espera e desaparece en dúas semanas.
- Níscaro: O rei dos piñeirais. Laranxa, teimudo e xeneroso cando lle chega o momento.
- Limago marzal: O que sae baixo a neve que se vai. Frío, agochado e dos máis buscados do ano.
- Trompeta amarela: Pequena, dourada e a mancheas nos piñeirais húmidos cando o frío xa chegou.