Rossinyols: on surten ara i quan
Groc, perfumat i fidel: quan troba el seu racó, hi torna cada any.
El rossinyol (Cantharellus cibarius) surt de juny a novembre, amb el millor moment al setembre, en boscos de roure pènol, roure de fulla gran, reboll, castanyer, faig, alzina, surera i roure martinenc, i també en pinedes de pi roig i pinastre, des de les zones baixes fins a la mitja muntanya. També se'n diu agerola, vaqueta.
Mira on és a punt aquesta setmana
Ara mateix, el millor moment previst és el 26 d'octubre.
El rossinyol viu en rouredes, castanyedes i fagedes de sòl àcid, del Cantàbric als Pirineus i per tota la muntanya humida. Té la temporada més llarga dels bolets bons: en un any plujós surt des del juny i aguanta fins que arriben les glaçades.
Li agrada més la humitat constant que el xàfec: per això el mapa vigila que la terra no s'assequi després de la pluja. Si en trobes un, mira al voltant: rarament surt sol.
Què necessita per sortir
Primer, una bona pluja, de les que xopen la terra. Després, paciència: sol treure el cap entre una i dues setmanes més tard, sempre que el sòl guardi aquesta humitat i estigui temperat. Si pel mig arriba una glaçada, un excés d'aigua o un vent sec, la sortida s'avorta i no s'arriba a veure.
On buscar
Surt en boscos de roure pènol, roure de fulla gran, reboll, castanyer, faig, alzina, surera i roure martinenc, i també en pinedes de pi roig i pinastre, des de les zones baixes fins a la mitja muntanya, sempre sobre sòl àcid.
Rossinyols per província: Catalunya: Barcelona, Girona, Lleida, Tarragona · Comunitat Valenciana: Alacant, Castelló, València
On buscar rossinyols a Catalunya
Temporada de rossinyols a Barcelona
Barcelona té 220 zones amb el bosc que busquen rossinyols, dels 150 als 1.100 m. La previsió apunta al 26 d'octubre com el millor dia de la setmana. Les més ben situades són a prop de Vilanova de Sau, Gualba de Dalt, Campins i Vallgorguina.
Rossinyols a Girona: on i quan
Comptem 217 zones a Girona on poden sortir rossinyols, entre 100 i 1.350 m. El millor dia d'aquesta setmana és el 26 d'octubre. On millor pinta és a prop d'Osor, Montseny, Viladrau i Santa Coloma de Farners.
Buscar rossinyols a Lleida
A Lleida seguim 243 zones amb bosc per a rossinyols, entre 700 i 2.050 m d'altitud. Aquesta setmana, el seu millor dia és el 31 d'octubre. Les de millor pronòstic queden a prop de Llavorsí, Barruera, el Pont de Suert i La Seu d'Urgell.
Zones de rossinyols a Tarragona
Tarragona té 57 zones amb el bosc que busquen rossinyols, dels 300 als 1.000 m. La previsió apunta al 26 d'octubre com el millor dia de la setmana. Les més ben situades són a prop de Vimbodí, Beseit / Beceite, Mas de Barberans i Montblanc.
Rossinyols a la Comunitat Valenciana, província a província
Rossinyols a Alacant
Comptem 12 zones a Alacant on poden sortir rossinyols, entre 850 i 1.100 m. Aquesta setmana cap no és a punt. El bosc més extens és a prop d'Agres, Alcoy, Penáguila i La Torre de les Maçanes.
On buscar rossinyols a Castelló
A Castelló seguim 97 zones amb bosc per a rossinyols, entre 650 i 1.200 m d'altitud. Aquesta setmana, el seu millor dia és el 28 d'octubre. Les de millor pronòstic queden a prop de Vistabella del Maestrazgo, Catí, Rosell i Eslida.
Trobar rossinyols a València
València té 68 zones amb el bosc que busquen rossinyols, dels 650 als 1.100 m. La previsió apunta al 26 d'octubre com el millor dia de la setmana. Les més ben situades són a prop de Bicorp, Teresa de Cofrentes, Chera i Tuéjar.
On buscar rossinyols a la resta de la península (en castellà)
Com està el bosc aquesta setmana
- Adormit 757 zones
- Baix 116 zones
- Mitjà 31 zones
- Alt 10 zones
Previsió del 26 d'octubre, actualitzada cada dia.
Bolets que comparteixen bosc
- Cep negre: El cep dels alzinars: fosc, massís i de carn ferma. El més valorat de la seva família.
- Castanya: El fruit de la tardor a les castanyedes del nord i a les serres del sud. Cau tot sol, i cada vall té la seva setmana.
- Ou de reig: La reina. Taronja com un ou d'or, escassa i cada cop més buscada.
- Llenega de primavera: La que surt sota la neu que se'n va. Freda, amagada i de les més buscades de l'any.
- Trompeta dels morts: Negra, invisible entre la fullaraca i deliciosa. Qui la sap veure no la canvia per res.