Gírgola de panical: on surt ara i quan
El bolet de la Meseta: camps, ermots i panicals. Humil de nom i noble a taula.
La gírgola de panical (Pleurotus eryngii) surt de setembre a desembre, amb el millor moment a l'octubre, i també a la primavera, en pastures, prats i ermots, sobretot a la mitja muntanya. També se'n diu gírgola de card, bolet de panical.
Mira on és a punt aquesta setmana
Ara mateix, el millor moment previst és el 28 d'octubre.
La gírgola de panical no viu al bosc sinó al camp obert: ermots, guarets i pastures on creix el panical, a les arrels mortes del qual s'associa. A Catalunya es busca als erms i als marges dels camps de la plana de Lleida i de la Catalunya central, amb la primera boira de tardor.
Surt amb les pluges d'octubre sobre sòls que ja han perdut la calor de l'estiu, i torna a treure el cap a la primavera si l'any ve humit. El mapa segueix sobretot la sortida de tardor.
Què necessita per sortir
Primer, una bona pluja, de les que xopen la terra. Després, paciència: sol treure el cap al cap de tres o quatre setmanes, sempre que el sòl guardi aquesta humitat i estigui fresc. Si pel mig arriba una glaçada, un excés d'aigua o un vent sec, la sortida s'avorta i no s'arriba a veure.
On buscar
Surt en pastures, prats i ermots, sobretot a la mitja muntanya, sense ser exigent amb el tipus de sòl.
Gírgoles de panical per província: Catalunya: Barcelona, Girona, Lleida, Tarragona · Comunitat Valenciana: Alacant, Castelló, València
On buscar gírgoles de panical a Catalunya
Temporada de gírgoles de panical a Barcelona
Barcelona té 284 zones amb el bosc que busquen gírgoles de panical, dels 250 als 900 m. La previsió apunta al 26 d'octubre com el millor dia de la setmana. Les més ben situades són a prop de Torelló, Sant Maurici de la Quar, L'Esquirol i Perafita.
Gírgoles de panical a Girona: on i quan
Comptem 145 zones a Girona on poden sortir gírgoles de panical, entre 200 i 1.250 m. El millor dia d'aquesta setmana és el 28 d'octubre. On millor pinta és a prop d'Alp, Puigcerdà, Ribes de Freser i Vilallonga de Ter.
Buscar gírgoles de panical a Lleida
A Lleida seguim 433 zones amb bosc per a gírgoles de panical, entre 250 i 1.400 m d'altitud. Aquesta setmana, el seu millor dia és el 28 d'octubre. Les de millor pronòstic queden a prop d'Àger, Sort, Gabet i Tremp.
Zones de gírgoles de panical a Tarragona
Tarragona té 185 zones amb el bosc que busquen gírgoles de panical, dels 200 als 800 m. La previsió apunta al 28 d'octubre com el millor dia de la setmana. Les més ben situades són a prop d'Ulldemolins, Vimbodí, Pira i Figuerola.
Gírgoles de panical a la Comunitat Valenciana, província a província
Gírgoles de panical a Alacant
Comptem 163 zones a Alacant on poden sortir gírgoles de panical, entre 250 i 950 m. El millor dia d'aquesta setmana és el 7 de novembre. On millor pinta és a prop d'Hondón de los Frailes, Algueña, La Romana i Pinoso.
On buscar gírgoles de panical a Castelló
A Castelló seguim 224 zones amb bosc per a gírgoles de panical, entre 250 i 1.100 m d'altitud. Aquesta setmana, el seu millor dia és el 28 d'octubre. Les de millor pronòstic queden a prop de Morella, Benassal, Catí i Villafranca del Cid.
Trobar gírgoles de panical a València
València té 347 zones amb el bosc que busquen gírgoles de panical, dels 250 als 950 m. La previsió apunta al 5 de novembre com el millor dia de la setmana. Les més ben situades són a prop d'Alcublas, Villar del Arzobispo, Alpuente i Titaguas.
On buscar gírgoles de panical a la resta de la península (en castellà)
Com està el bosc aquesta setmana
- Adormit 1781 zones
Previsió del 26 d'octubre, actualitzada cada dia.