Gurumelos: on surten ara i quan
El bolet de la primavera del sud-oest. Surt de la terra com una pedra blanca i fa olor de terra mullada.
El gurumelo (Amanita ponderosa) surt de febrer a abril, amb el millor moment al març, en boscos d'alzina, surera i estepa ladanífera, sobretot a les zones baixes.
Mira on és a punt aquesta setmana
Aquesta setmana cap comarca no és a punt: el bosc encara dorm.
El gurumelo és el bolet més estimat d'Huelva, Badajoz, Sevilla i l'Alentejo. Viu en estepars, alzinars i suredes de sòl àcid i apareix a final d'hivern i a la primavera, mig enterrat, amb la volva tacada de terra.
Necessita pluges abundants de febrer i març sobre un sòl que s'escalfa de pressa. És un bolet de festes i fires locals, i la seva collita està regulada en diverses zones: informa-te'n abans de sortir.
Què necessita per sortir
Primer, una pluja generosa, de les que calen fins a l'arrel. Després, paciència: sol treure el cap al cap de dues o tres setmanes, sempre que el sòl guardi aquesta humitat i estigui temperat. Si pel mig arriba una glaçada, un excés d'aigua o un vent sec, la sortida s'avorta i no s'arriba a veure.
On buscar
Surt en boscos d'alzina, surera i estepa ladanífera, sobretot a les zones baixes, sempre sobre sòl àcid.
Gurumelos per província (en castellà)
- Gurumelos a Barcelona · 24 zones amb hàbitat
- Gurumelos a Burgos · 22 zones amb hàbitat
- Gurumelos a Girona · 85 zones amb hàbitat
- Gurumelos a La Rioja · 1 zones amb hàbitat
- Gurumelos a León · 63 zones amb hàbitat
- Gurumelos a Lleida · 1 zones amb hàbitat
- Gurumelos a Lugo · 385 zones amb hàbitat
- Gurumelos a Navarra · 14 zones amb hàbitat
- Gurumelos a Ourense · 35 zones amb hàbitat
Com està el bosc aquesta setmana
- Adormit 630 zones
Previsió de l'11 de setembre, actualitzada cada dia.
Bolets que comparteixen bosc
- Cep negre: El cep dels alzinars: fosc, massís i de carn ferma. El més valorat de la seva família.
- Ou de reig: La reina. Taronja com un ou d'or, escassa i cada cop més buscada.
- Moixernó: El bolet de primavera per excel·lència. Una olor de farina que es reconeix a metres i un preu que ho diu tot.
- Gírgola de panical: El bolet de la Meseta: camps, ermots i panicals. Humil de nom i noble a taula.