Seta de cardo: dónde sale ahora y cuándo

La seta de la meseta: campos, eriales y cardos. Humilde en el nombre y noble en la mesa.

Setas de cardo al pie de un cardo corredor en un pastizal seco, con encinas al fondo
Setas de cardo naciendo junto a las raíces del cardo corredor en un pastizal seco: sombrero gris pardo y láminas blancas que bajan por el pie.

La seta de cardo (Pleurotus eryngii) sale de septiembre a diciembre, con el mejor momento en octubre, y también en primavera, en pastos, prados y eriales, sobre todo en la media montaña. También se le llama seta de cardillo, cardincha, pleuroto, gírgola de panical, gírgola de card, bolet de panical.

Ver dónde está a punto esta semana

Ahora mismo, el mejor momento previsto para setas de cardo es el 26 de octubre.

La seta de cardo no vive en el bosque sino en el campo abierto: eriales, barbechos y pastos donde crece el cardo corredor, a cuyas raíces muertas se asocia. Es la seta de Castilla, de Aragón y de La Mancha, la que se busca con la primera niebla de otoño.

Sale con las lluvias de octubre sobre suelos que ya han perdido el calor del verano, y vuelve a asomar en primavera si el año viene húmedo. El mapa sigue sobre todo la salida de otoño.

Qué necesita para salir

Primero, una buena lluvia, de las que empapan la tierra. Después, paciencia: suele asomar a las tres o cuatro semanas, siempre que el suelo guarde esa humedad y esté fresco. Si en medio llega una helada, un exceso de agua o un viento seco, la salida se aborta y no llega a verse.

Dónde buscar

Sale en pastos, prados y eriales, sobre todo en la media montaña, sin ser exigente con el tipo de suelo.

Setas de cardo por provincia: Andalucía: Almería, Cádiz, Córdoba, Granada, Huelva, Jaén, Málaga, Sevilla · Aragón: Huesca, Teruel, Zaragoza · Asturias · Baleares · Cantabria · Castilla y León: Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid, Zamora · Castilla-La Mancha: Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara, Toledo · Cataluña: Barcelona, Girona, Lleida, Tarragona · Comunidad Valenciana: Alicante, Castellón, Valencia · Extremadura: Badajoz, Cáceres · La Rioja · Madrid · Murcia · Navarra · País Vasco: Álava, Vizcaya

Dónde buscar setas de cardo en Andalucía

Temporada de setas de cardo en Almería

Almería tiene 296 zonas con el bosque que buscan setas de cardo, de los 250 a los 1.350 m. La previsión apunta al 7 de noviembre como el mejor día de la semana. Las mejor situadas están cerca de Ohanes, Nacimiento, Félix y Albolodúy.

Setas de cardo en Cádiz: dónde y cuándo

Contamos 106 zonas en Cádiz donde pueden salir setas de cardo, entre 200 y 750 m. El mejor día de esta semana es el 6 de noviembre. Donde mejor pinta es cerca de Villaluenga del Rosario, Grazalema, Cuevas del Becerro y Setenil de las Bodegas.

Buscar setas de cardo en Córdoba

En Córdoba seguimos 513 zonas con bosque para setas de cardo, entre 250 y 700 m de altitud. Esta semana, su mejor día es el 28 de octubre. Las de mejor pronóstico quedan cerca de Zuheros, Carcabuey, Valsequillo y Hinojosa del Duque.

Zonas de setas de cardo en Granada

Granada tiene 467 zonas con el bosque que buscan setas de cardo, de los 650 a los 1.400 m. La previsión apunta al 27 de octubre como el mejor día de la semana. Las mejor situadas están cerca de Loja, Alfarnate, Zafarraya y Padul.

Setas de cardo en Huelva

Contamos 202 zonas en Huelva donde pueden salir setas de cardo, entre 200 y 500 m. El mejor día de esta semana es el 26 de octubre. Donde mejor pinta es cerca de El Cerro de Andévalo, El Ronquillo, Cabeza la Vaca y Fuentes de León.

Dónde buscar setas de cardo en Jaén

En Jaén seguimos 539 zonas con bosque para setas de cardo, entre 350 y 1.250 m de altitud. Esta semana, su mejor día es el 8 de noviembre. Las de mejor pronóstico quedan cerca de Baños de la Encina, Beas de Segura, Valdepeñas de Jaén y Montizón.

Encontrar setas de cardo en Málaga

Málaga tiene 256 zonas con el bosque que buscan setas de cardo, de los 250 a los 900 m. La previsión apunta al 27 de octubre como el mejor día de la semana. Las mejor situadas están cerca de Arriate, Ronda, Igualeja y Cuevas del Becerro.

Cuándo salen las setas de cardo en Sevilla

Contamos 261 zonas en Sevilla donde pueden salir setas de cardo, entre 150 y 600 m. El mejor día de esta semana es el 28 de octubre. Donde mejor pinta es cerca de Malcocinado, Fuente del Arco, Valverde de Llerena y Constantina.

Setas de cardo en Aragón, provincia a provincia

Temporada de setas de cardo en Huesca

En Huesca seguimos 601 zonas con bosque para setas de cardo, entre 300 y 1.300 m de altitud. Esta semana, su mejor día es el 28 de octubre. Las de mejor pronóstico quedan cerca de el Pont de Suert, Montanui, Capella y Barbastro.

Setas de cardo en Teruel: dónde y cuándo

Teruel tiene 628 zonas con el bosque que buscan setas de cardo, de los 500 a los 1.500 m. La previsión apunta al 7 de noviembre como el mejor día de la semana. Las mejor situadas están cerca de Bello, Calamocha, Burbáguena y Torrijo del Campo.

Buscar setas de cardo en Zaragoza

Contamos 723 zonas en Zaragoza donde pueden salir setas de cardo, entre 250 y 950 m. El mejor día de esta semana es el 26 de octubre. Donde mejor pinta es cerca de Bello, Zuera, Torres de Berrellén y Ambel.

Zonas de setas de cardo en Asturias

En Asturias seguimos 4 zonas con bosque para setas de cardo, entre 150 y 1.050 m de altitud. Esta semana, su mejor día es el 28 de octubre. Las de mejor pronóstico quedan cerca de Carreña, Campo de Caso y Lugones.

Setas de cardo en Baleares

Baleares tiene 56 zonas con el bosque que buscan setas de cardo, de los 150 a los 550 m. La previsión apunta al 31 de octubre como el mejor día de la semana. Las mejor situadas están cerca de Mancor de la Vall, Campanet, Fornalutx y Pollença.

Dónde buscar setas de cardo en Cantabria

Contamos 55 zonas en Cantabria donde pueden salir setas de cardo, entre 600 y 1.250 m. El mejor día de esta semana es el 26 de octubre. Donde mejor pinta es cerca de San Martín de Elines, Mataporquera, Villaescusa y Las Rozas.

Temporada de setas de cardo en Castilla y León

Encontrar setas de cardo en Ávila

En Ávila seguimos 285 zonas con bosque para setas de cardo, entre 750 y 1.450 m de altitud. Esta semana, su mejor día es el 7 de noviembre. Las de mejor pronóstico quedan cerca de El Herradón, Tornadizos de Ávila, Navalperal de Pinares y San Bartolomé de Pinares.

Cuándo salen las setas de cardo en Burgos

Burgos tiene 562 zonas con el bosque que buscan setas de cardo, de los 700 a los 1.100 m. La previsión apunta al 26 de octubre como el mejor día de la semana. Las mejor situadas están cerca de Villasana de Mena, Poza de la Sal, Espinosa de los Monteros y Hontoria del Pinar.

Temporada de setas de cardo en León

Contamos 453 zonas en León donde pueden salir setas de cardo, entre 750 y 1.300 m. El mejor día de esta semana es el 7 de noviembre. Donde mejor pinta es cerca de Boñar, Molinaseca, Onzonilla y Cubillos del Sil.

Setas de cardo en Palencia: dónde y cuándo

En Palencia seguimos 305 zonas con bosque para setas de cardo, entre 750 y 1.200 m de altitud. Esta semana, su mejor día es el 6 de noviembre. Las de mejor pronóstico quedan cerca de Antigüedad, Villahoz, Santa María del Campo y Tordómar.

Buscar setas de cardo en Salamanca

Salamanca tiene 192 zonas con el bosque que buscan setas de cardo, de los 800 a los 950 m. La previsión apunta al 5 de noviembre como el mejor día de la semana. Las mejor situadas están cerca de Ledesma, Miranda de Azán, San Esteban de la Sierra y Linares de Riofrío.

Zonas de setas de cardo en Segovia

Contamos 286 zonas en Segovia donde pueden salir setas de cardo, entre 800 y 1.200 m. El mejor día de esta semana es el 7 de noviembre. Donde mejor pinta es cerca de Navas de San Antonio, Los Ángeles de San Rafael, Otero de Herreros y Pedraza.

Setas de cardo en Soria

En Soria seguimos 427 zonas con bosque para setas de cardo, entre 950 y 1.300 m de altitud. Esta semana, su mejor día es el 26 de octubre. Las de mejor pronóstico quedan cerca de Alcolea del Pinar, Medinaceli, Arcos de Jalón y Atienza.

Dónde buscar setas de cardo en Valladolid

Valladolid tiene 283 zonas con el bosque que buscan setas de cardo, de los 700 a los 850 m. La previsión apunta al 6 de noviembre como el mejor día de la semana. Las mejor situadas están cerca de San Román de Hornija, Castronuño, Pollos y Castronuevo de Esgueva.

Encontrar setas de cardo en Zamora

Contamos 232 zonas en Zamora donde pueden salir setas de cardo, entre 700 y 800 m. El mejor día de esta semana es el 6 de noviembre. Donde mejor pinta es cerca de Peleagonzalo, San Román de Hornija, Villafranca de Duero y Sanzoles.

Dónde buscar setas de cardo en Castilla-La Mancha

Cuándo salen las setas de cardo en Albacete

En Albacete seguimos 570 zonas con bosque para setas de cardo, entre 650 y 1.100 m de altitud. Esta semana, su mejor día es el 27 de octubre. Las de mejor pronóstico quedan cerca de Lezuza, El Ballestero, Barrax y Yeste.

Temporada de setas de cardo en Ciudad Real

Ciudad Real tiene 749 zonas con el bosque que buscan setas de cardo, de los 600 a los 900 m. La previsión apunta al 7 de noviembre como el mejor día de la semana. Las mejor situadas están cerca de Mestanza, Hinojosas de Calatrava, Baterno y Pozuelo de Calatrava.

Setas de cardo en Cuenca: dónde y cuándo

Contamos 653 zonas en Cuenca donde pueden salir setas de cardo, entre 750 y 1.300 m. El mejor día de esta semana es el 6 de noviembre. Donde mejor pinta es cerca de Fuentes, Tragacete, Huete y Cañada del Hoyo.

Buscar setas de cardo en Guadalajara

En Guadalajara seguimos 518 zonas con bosque para setas de cardo, entre 750 y 1.350 m de altitud. Esta semana, su mejor día es el 28 de octubre. Las de mejor pronóstico quedan cerca de Sigüenza, Used, Cogolludo y Alcolea del Pinar.

Zonas de setas de cardo en Toledo

Toledo tiene 589 zonas con el bosque que buscan setas de cardo, de los 400 a los 850 m. La previsión apunta al 8 de noviembre como el mejor día de la semana. Las mejor situadas están cerca de La Torre de Esteban Hambrán, Méntrida, Navalcán y Ventas con Peña Aguilera.

Setas de cardo en Cataluña, provincia a provincia

Setas de cardo en Barcelona

Contamos 284 zonas en Barcelona donde pueden salir setas de cardo, entre 250 y 900 m. El mejor día de esta semana es el 26 de octubre. Donde mejor pinta es cerca de Torelló, Sant Maurici de la Quar, L'Esquirol y Perafita.

Dónde buscar setas de cardo en Girona

En Girona seguimos 145 zonas con bosque para setas de cardo, entre 200 y 1.250 m de altitud. Esta semana, su mejor día es el 28 de octubre. Las de mejor pronóstico quedan cerca de Alp, Puigcerdà, Ribes de Freser y Vilallonga de Ter.

Encontrar setas de cardo en Lleida

Lleida tiene 433 zonas con el bosque que buscan setas de cardo, de los 250 a los 1.400 m. La previsión apunta al 28 de octubre como el mejor día de la semana. Las mejor situadas están cerca de Àger, Sort, Gabet y Tremp.

Cuándo salen las setas de cardo en Tarragona

Contamos 185 zonas en Tarragona donde pueden salir setas de cardo, entre 200 y 800 m. El mejor día de esta semana es el 28 de octubre. Donde mejor pinta es cerca de Ulldemolins, Vimbodí, Pira y Figuerola.

Temporada de setas de cardo en la Comunidad Valenciana

Temporada de setas de cardo en Alicante

En Alicante seguimos 163 zonas con bosque para setas de cardo, entre 250 y 950 m de altitud. Esta semana, su mejor día es el 7 de noviembre. Las de mejor pronóstico quedan cerca de Hondón de los Frailes, Algueña, La Romana y Pinoso.

Setas de cardo en Castellón: dónde y cuándo

Castellón tiene 224 zonas con el bosque que buscan setas de cardo, de los 250 a los 1.100 m. La previsión apunta al 28 de octubre como el mejor día de la semana. Las mejor situadas están cerca de Morella, Benassal, Catí y Villafranca del Cid.

Buscar setas de cardo en Valencia

Contamos 347 zonas en Valencia donde pueden salir setas de cardo, entre 250 y 950 m. El mejor día de esta semana es el 5 de noviembre. Donde mejor pinta es cerca de Alcublas, Villar del Arzobispo, Alpuente y Titaguas.

Dónde buscar setas de cardo en Extremadura

Zonas de setas de cardo en Badajoz

En Badajoz seguimos 845 zonas con bosque para setas de cardo, entre 250 y 600 m de altitud. Esta semana, su mejor día es el 5 de noviembre. Las de mejor pronóstico quedan cerca de Herrera del Duque, Puebla del Maestre, Malcocinado y Fuente del Arco.

Setas de cardo en Cáceres

Cáceres tiene 718 zonas con el bosque que buscan setas de cardo, de los 250 a los 600 m. La previsión apunta al 7 de noviembre como el mejor día de la semana. Las mejor situadas están cerca de Navalmoral de la Mata, Peraleda de San Román, Peraleda de la Mata y Torremenga.

Dónde buscar setas de cardo en La Rioja

Contamos 212 zonas en La Rioja donde pueden salir setas de cardo, entre 400 y 1.400 m. El mejor día de esta semana es el 26 de octubre. Donde mejor pinta es cerca de Aguilar del Río Alhama, Villoslada de Cameros, Cervera del Río Alhama y Cornago.

Encontrar setas de cardo en Madrid

En Madrid seguimos 333 zonas con bosque para setas de cardo, entre 550 y 1.150 m de altitud. Esta semana, su mejor día es el 26 de octubre. Las de mejor pronóstico quedan cerca de Colmenar Viejo, Soto de Viñuelas, Guadalix de la Sierra y Soto del Real.

Cuándo salen las setas de cardo en Murcia

Murcia tiene 395 zonas con el bosque que buscan setas de cardo, de los 200 a los 1.100 m. La previsión apunta al 7 de noviembre como el mejor día de la semana. Las mejor situadas están cerca de Moratalla, Socovos, Caravaca y Pliego.

Contamos 355 zonas en Navarra donde pueden salir setas de cardo, entre 300 y 1.000 m. El mejor día de esta semana es el 8 de noviembre. Donde mejor pinta es cerca de Arbizu, Echauri, Abárzuza y Oltza.

Setas de cardo en el País Vasco, provincia a provincia

Setas de cardo en Álava: dónde y cuándo

En Álava seguimos 108 zonas con bosque para setas de cardo, entre 500 y 950 m de altitud. Esta semana, su mejor día es el 31 de octubre. Las de mejor pronóstico quedan cerca de Villanueva de Valdegovía, Arana, Agurain / Salvatierra y Bernedo.

Buscar setas de cardo en Vizcaya

Vizcaya tiene 2 zonas con el bosque que buscan setas de cardo, de los 250 a los 550 m. La previsión apunta al 26 de octubre como el mejor día de la semana. Las mejor situadas están cerca de Urduña / Orduña.

Cómo está el bosque esta semana

Previsión del 26 de octubre, actualizada cada día.

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Cómo sabemos cuándo despierta el bosque.