Perrechicos (seta de San Jorge): dónde y cuándo salen
La seta de primavera por excelencia. Un olor a harina que se reconoce a metros y un precio que lo dice todo.
El perrechico (Calocybe gambosa) sale de marzo a junio, con el mejor momento en abril, en pastos, prados y eriales, sobre todo en la media montaña. También se le llama seta de San Jorge, seta de primavera, usón, mucerón, blanquilla, moixernó.
Ver dónde está a punto esta semana
Esta semana no hay ninguna comarca a punto para perrechicos: el bosque todavía duerme.
El perrechico, seta de San Jorge o moixernó sale en primavera en los pastos de montaña, en corros que se repiten año tras año en el mismo sitio. En el norte se busca con la misma pasión que el boleto en otoño, y se paga más caro.
Necesita que la primavera llegue de verdad: lluvias de abril sobre un suelo que ya se ha templado tras el invierno. El mapa sigue ese momento en las comarcas de pasto y de prados de altura.
Qué necesita para salir
Primero, una buena lluvia, de las que empapan la tierra. Después, paciencia: suele asomar entre una y dos semanas más tarde, siempre que el suelo guarde esa humedad y esté fresco. Si en medio llega una helada, un exceso de agua o un viento seco, la salida se aborta y no llega a verse.
Dónde buscarlo
Sale en pastos, prados y eriales, sobre todo en la media montaña, sin ser exigente con el tipo de suelo.
Perrechicos por provincia: Barcelona · Burgos · Girona · Huesca · La Rioja · León · Lleida · Navarra · Segovia · Soria · Teruel
Perrechicos en Barcelona: dónde y cuándo
Contamos 187 zonas en Barcelona donde pueden salir perrechicos, entre 450 y 1.050 m. Esta semana ninguna está a punto. El bosque más extenso está cerca de Torelló, L'Esquirol, Sant Julià de Cerdanyola y Sant Maurici de la Quar.
Buscar perrechicos en Burgos
En Burgos seguimos 562 zonas con bosque para perrechicos, entre 700 y 1.100 m de altitud. De momento, ninguna zona está a punto. Las zonas con más bosque quedan cerca de Sedano, Poza de la Sal, Basconcillos del Tozo y Sotresgudo.
Zonas de perrechicos en Girona
Girona tiene 92 zonas con el bosque que buscan perrechicos, de los 500 a los 1.400 m. Esta semana el bosque aún no despierta. Las que tienen más bosque están cerca de Alp, Puigcerdà, Vilallonga de Ter y Ribes de Freser.
Perrechicos en Huesca
Contamos 452 zonas en Huesca donde pueden salir perrechicos, entre 450 y 1.450 m. Esta semana ninguna está a punto. El bosque más extenso está cerca de el Pont de Suert, Castejón de Monegros, Capella y Boltaña.
Dónde buscar perrechicos en La Rioja
En La Rioja seguimos 193 zonas con bosque para perrechicos, entre 500 y 1.400 m de altitud. De momento, ninguna zona está a punto. Las zonas con más bosque quedan cerca de Cervera del Río Alhama, Aguilar del Río Alhama, Igea y Cornago.
Encontrar perrechicos en León
León tiene 455 zonas con el bosque que buscan perrechicos, de los 750 a los 1.300 m. Esta semana el bosque aún no despierta. Las que tienen más bosque están cerca de Valverde de la Virgen, San Andrés del Rabanedo, Boñar y Cimanes del Tejar.
Cuándo salen los perrechicos en Lleida
Contamos 318 zonas en Lleida donde pueden salir perrechicos, entre 500 y 1.550 m. Esta semana ninguna está a punto. El bosque más extenso está cerca de Tremp, el Pont de Suert, Àger y Éller.
Temporada de perrechicos en Navarra
En Navarra seguimos 258 zonas con bosque para perrechicos, entre 450 y 1.050 m de altitud. De momento, ninguna zona está a punto. Las zonas con más bosque quedan cerca de San Martín de Unx, Bargota, Arbizu y Fitero.
Perrechicos en Segovia: dónde y cuándo
Segovia tiene 286 zonas con el bosque que buscan perrechicos, de los 800 a los 1.200 m. Esta semana el bosque aún no despierta. Las que tienen más bosque están cerca de Navas de San Antonio, Torrecaballeros, Villacastín y La Cuesta.
Buscar perrechicos en Soria
Contamos 428 zonas en Soria donde pueden salir perrechicos, entre 950 y 1.300 m. Esta semana ninguna está a punto. El bosque más extenso está cerca de Almarza, Atienza, Ayllón y Arcos de Jalón.
Zonas de perrechicos en Teruel
En Teruel seguimos 592 zonas con bosque para perrechicos, entre 600 y 1.500 m de altitud. De momento, ninguna zona está a punto. Las zonas con más bosque quedan cerca de Cantavieja, La Iglesuela del Cid, Alcalá de la Selva y Bello.
Cómo está el bosque esta semana
- Dormido 3823 zonas
Previsión del 11 de septiembre, actualizada cada día.
Setas que comparten bosque
- Gurumelo: La seta de la primavera del suroeste. Sale de la tierra como una piedra blanca y huele a tierra mojada.
- Seta de cardo: La seta de la meseta: campos, eriales y cardos. Humilde en el nombre y noble en la mesa.