Onddo beltza (Boletus aereus): non eta noiz ateratzen den
Hariztietako eta gaztainadietako onddoa: iluna, trinkoa eta haragi sendokoa. Bere familiako preziatuena.
Onddo beltza (Boletus aereus) basoetan, arte, artelatz, ametz, gaztainondo, haritz kandugabe, haritz, haritz ilaundun, erkametz eta pago artean, behe-lurretatik erdi-mendiraino ateratzen da, abuztua eta azaroa bitartean, urria delarik garairik onena, eta batzuetan bigarren sasoi bat ere badu: uda. Beste izen hauek ere baditu: onddo burubeltza, onto beltza.
Ikusi non dagoen prest aste honetan
Une honetan, aurreikusitako egunik onena irailaren 23a da.
Onddo beltza onddo zuriaren hegoaldeko lehengusua da. Onddo zuriak pinudi freskoak nahi dituen bitartean, honek gaztainadiak, hariztiak eta artadiak bilatzen ditu, lur azidoan eta klima epelagoan; Euskadin eta Nafarroan hariztietan eta gaztainadietan ateratzen da batez ere. Lehenago ateratzen da, uda amaierako euriekin, eta sukaldean estimatuena da.
Kuletoa bezala, lur beroko perretxikoa da: iraile euritsu bat, lurra oraindik epel dagoela, hori du unerik onena. Hotz goiztiar batek eramaten du.
Zer behar duen ateratzeko
Lehenik, euri oparoa, sustraietaraino sartzen den horietakoa. Gero, pazientzia: bi edo hiru asteren buruan agertu ohi da, betiere lurrak hezetasun hori gordetzen badu eta epel badago, udako beroa oraindik barruan duela. Tartean izotza, ur gehiegi edo haize lehorra badator, dena zapuztu egiten da eta perretxikoak ez dira ateratzera iristen.
Non bilatu
Bilatu basoetan, arte, artelatz, ametz, gaztainondo, haritz kandugabe, haritz, haritz ilaundun, erkametz eta pago artean, behe-lurretatik erdi-mendiraino, beti lur azidoetan.
Onddo beltzak probintziaka: Euskadi: Araba, Gipuzkoa, Bizkaia · Nafarroa
Noiz bilatu onddo beltzak Euskadin
Araba: onddo beltzak ateratzen diren eremuak
Araban onddo beltzak ateratzeko basoa duten 130 eremu jarraitzen ditugu, 450 eta 1.000 m arteko altitudean. Aste honetan, bere egunik onena irailaren 23a izango da. Iragarpenik onena dutenak Amurrio, Laudio / Llodio, Balmaseda eta Berantevilla inguruan daude.
Onddo beltzak Gipuzkoan
Gipuzkoak 80 eremu ditu onddo beltzak ateratzeko moduko basoarekin, 150 m-tik 800 m-ra. Iragarpenaren arabera, irailaren 23a izango da asteko egunik onena. Ondoen kokatuak Irun, Berrobi, Leaburu eta Betelu inguruan daude.
Non bilatu onddo beltzak Bizkaian
Bizkaian onddo beltzak atera daitezkeen 94 eremu zenbatzen ditugu, 100 eta 550 m artean. Aste honetako egunik onena irailaren 23a da. Itxurarik onena Herriko Plaza, Sopuerta, Zeanuri eta Ortuella inguruan dago.
Nola aurkitu onddo beltzak Nafarroan
Nafarroan onddo beltzak ateratzeko basoa duten 258 eremu jarraitzen ditugu, 450 eta 1.100 m arteko altitudean. Aste honetan, bere egunik onena irailaren 23a izango da. Iragarpenik onena dutenak Etxalar, Lesaka, Bera eta Altzate inguruan daude.
Non bilatu onddo beltzak penintsulako gainerakoan (gaztelaniaz)
Nola dago basoa aste honetan
- Lotan 562 eremu
Iragarpena: irailaren 15a. Egunero eguneratzen da.
Baso bera partekatzen duten perretxikoak
- Gurumeloa: Hego-mendebaldeko udaberriko perretxikoa. Harri zuri baten gisan ateratzen da lurretik, eta lur bustiaren usaina du.
- Kuletoa: Erregina. Urrezko arrautza bat bezain laranja, bakana eta gero eta bilatuagoa.
- Zizahoria: Horia, usaintsua eta leiala: bere txokoa aurkitzen duenean, urtero itzultzen da.
- Saltsa-perretxiko beltza: Beltza, orbelaren artean ikusezina eta gozo-gozoa. Ikusten dakienak ez du ezergatik aldatzen.