Saltsa-perretxiko beltzak: non ateratzen diren orain eta noiz
Beltza, orbelaren artean ikusezina eta gozo-gozoa. Ikusten dakienak ez du ezergatik aldatzen.
Saltsa-perretxiko beltza (Craterellus cornucopioides) basoetan, pago, haritz, haritz kandugabe, gaztainondo, arte, haritz ilaundun eta erkametz artean, batez ere erdi-mendian ateratzen da, iraila eta abendua bitartean, urria delarik garairik onena. Beste izen hauek ere baditu: tronpeta beltza, hildakoen tronpeta.
Ikusi non dagoen prest aste honetan
Aste honetan ez dago eskualderik prest: basoa lotan dago oraindik.
Saltsa-perretxiko beltza pagadi eta harizti hezeetan ezkutatzen da, hosto eroriaren artean, eta ikusten zaila den bezain erraza da ezagutzen. Euskadin eta Nafarroan ohikoa da udazken hezeetan, batez ere mendiko pagadietan. Udazken betean ateratzen da, basoak hainbat euri jaso dituenean eta lurra ondo blaituta dagoenean.
Ia beste edozein perretxikok baino ur gehiago behar du: euri bat ez zaio aski, udazken oso bat behar du. Horregatik, mapan berandu pizten da, eta hezetasuna benetan barneratu den eskualdeetan bakarrik.
Zer behar duen ateratzeko
Lehenik, euri oparoa, sustraietaraino sartzen den horietakoa. Gero, pazientzia: bi edo hiru asteren buruan agertu ohi da, betiere lurrak hezetasun hori gordetzen badu eta epel badago. Tartean izotza, ur gehiegi edo haize lehorra badator, dena zapuztu egiten da eta perretxikoak ez dira ateratzera iristen.
Non bilatu
Bilatu basoetan, pago, haritz, haritz kandugabe, gaztainondo, arte, haritz ilaundun eta erkametz artean, batez ere erdi-mendian, beti lur azidoetan.
Saltsa-perretxiko beltzak probintziaka: Euskadi: Araba, Gipuzkoa, Bizkaia · Nafarroa
Noiz bilatu saltsa-perretxiko beltzak Euskadin
Nola aurkitu saltsa-perretxiko beltzak Araban
Araban saltsa-perretxiko beltzak ateratzeko basoa duten 124 eremu jarraitzen ditugu, 450 eta 1.000 m arteko altitudean. Oraingoz, ez dago eremu bakar bat ere prest. Baso gehien duten eremuak Eulate, Olazagutía, Murgia eta Eskoriatza inguruan daude.
Noiz ateratzen dira saltsa-perretxiko beltzak Gipuzkoan
Gipuzkoak 86 eremu ditu saltsa-perretxiko beltzak ateratzeko moduko basoarekin, 100 m-tik 750 m-ra. Aste honetan basoa ez da oraindik esnatzen. Baso gehien dutenak Altsasu, Legorreta, Errenteria eta Lesaka inguruan daude.
Noiz bilatu saltsa-perretxiko beltzak Bizkaian
Bizkaian saltsa-perretxiko beltzak atera daitezkeen 102 eremu zenbatzen ditugu, 50 eta 550 m artean. Aste honetan bat ere ez dago prest. Baso zabalenak Herriko Plaza, Elorrio, Ea eta Mañaria inguruan daude.
Saltsa-perretxiko beltzak Nafarroan: non eta noiz
Nafarroan saltsa-perretxiko beltzak ateratzeko basoa duten 242 eremu jarraitzen ditugu, 450 eta 1.150 m arteko altitudean. Oraingoz, ez dago eremu bakar bat ere prest. Baso gehien duten eremuak Echarri-Aranaz, Donamaría, Arbizu eta Etxalar inguruan daude.
Non bilatu saltsa-perretxiko beltzak penintsulako gainerakoan (gaztelaniaz)
Nola dago basoa aste honetan
- Lotan 554 eremu
Iragarpena: irailaren 15a. Egunero eguneratzen da.
Baso bera partekatzen duten perretxikoak
- Onddo beltza: Hariztietako eta gaztainadietako onddoa: iluna, trinkoa eta haragi sendokoa. Bere familiako preziatuena.
- Kuletoa: Erregina. Urrezko arrautza bat bezain laranja, bakana eta gero eta bilatuagoa.
- Zizahoria: Horia, usaintsua eta leiala: bere txokoa aurkitzen duenean, urtero itzultzen da.
- Martxoko ezkoa: Joaten ari den elurraren azpitik ateratzen dena. Hotza, ezkutukoa eta urteko bilatuenetakoa.