Setas de cardo en Navarra: cuándo y dónde
La seta de la meseta: campos, eriales y cardos. Humilde en el nombre y noble en la mesa.
En la provincia de Navarra seguimos 329 zonas con bosque adecuado para setas de cardo. Su temporada va de septiembre a diciembre, con el mejor momento en octubre, en pastos, prados y eriales, sobre todo entre 500 y 1.200 metros de altitud.
Dónde está su bosque en Navarra
Las zonas con más bosque adecuado están cerca de Bargota, San Martín de Unx, Fustiñana, Arbizu, Fitero y Aoiz. Cuando llegue su momento, serán de las primeras en encenderse. Hablamos siempre de comarcas de unos cinco kilómetros, nunca de puntos concretos: lo que encuentres dentro es cosa tuya.
Reparto de las zonas hoy
Qué necesita para salir
Una lluvia de al menos 15 mm en tres días, que la tierra la guarde una o dos semanas y que el suelo esté entre 9 y 14 grados. El mapa vigila las tres cosas cada día.
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