Níscalo: cuándo y dónde sale
El rey de los pinares. Naranja, terco y generoso cuando llega su momento.
El níscalo (Lactarius deliciosus / Lactarius sanguifluus) sale de septiembre a enero, con el mejor momento en octubre, en pinares de pino silvestre, resinero, carrasco y laricio, sobre todo entre 300 y 1.500 metros de altitud. También se le llama nícalo, mízcalo, robellón, rebollón, guíscano, rovellón.
Ver dónde está a punto esta semana
Esta semana no hay ninguna comarca a punto para níscalos: el bosque todavía duerme.
El níscalo es la seta de las familias: la que se busca en cuadrilla, la que se reconoce sin miedo y la que llena la cesta cuando el otoño hace bien su trabajo. Vive bajo los pinos, de la costa a la montaña, y por eso su temporada es larga: en las sierras empieza con las primeras lluvias de septiembre y en el litoral se estira hasta enero.
Necesita tres cosas: una lluvia que empape, que el suelo la guarde un par de semanas y que la tierra se haya enfriado sin llegar a helar. Cuando coinciden, sale a manadas. Cuando falta una, no sale, por mucho que llueva. El mapa marca cada día en qué comarcas están coincidiendo.
Qué necesita para salir
Primero, una lluvia que empape: al menos 15 mm repartidos en tres días, entre 8 y 22 días antes de la salida. Después, que la tierra guarde esa humedad hasta el final, y que el suelo esté templado, entre 9 y 16 grados. Si en medio llega una helada, un exceso de agua o un viento seco, la salida se aborta y no llega a verse.
Dónde buscarlo
Sale en pinares de pino silvestre, resinero, carrasco y laricio, sobre todo entre 300 y 1.500 metros de altitud, sin ser exigente con el tipo de suelo.
Níscalos por provincia
- Níscalos en Barcelona · 314 zonas con hábitat
- Níscalos en Burgos · 380 zonas con hábitat
- Níscalos en Girona · 212 zonas con hábitat
- Níscalos en La Rioja · 153 zonas con hábitat
- Níscalos en Segovia · 217 zonas con hábitat
- Níscalos en Soria · 287 zonas con hábitat
- Níscalos en Teruel · 469 zonas con hábitat
Cómo está el bosque esta semana
- Dormido 1613 zonas
Previsión del 9 de septiembre, actualizada cada día.
Setas que comparten bosque
- Boleto: El más buscado. Discreto, exigente y fugaz: hay que estar allí en su semana.
- Capuchina: La seta del frío. Cuando ya no queda nada en el pinar, ella sigue saliendo.
- Colmenilla: Un panal sobre un pie. Sale donde nadie la espera y desaparece en dos semanas.
- Seta de marzo: La que sale bajo la nieve que se va. Fría, escondida y de las más buscadas del año.
- Trompeta amarilla: La angula de monte. Pequeña, dorada y a puñados en los pinares húmedos cuando el frío ya ha llegado.