Rebozuelos en Navarra: cuándo y dónde
Amarillo, perfumado y fiel: cuando encuentra su rincón, vuelve cada año.
En la provincia de Navarra seguimos 169 zonas con bosque adecuado para rebozuelos. Su temporada va de junio a noviembre, con el mejor momento en septiembre, en bosques de roble, roble albar, rebollo, castaño y haya, sobre todo entre 400 y 1.400 metros de altitud.
Dónde está su bosque en Navarra
Las zonas con más bosque adecuado están cerca de Echarri-Aranaz, Donamaría, Arbizu, Etxalar, Latsaga y Goizueta. Cuando llegue su momento, serán de las primeras en encenderse. Hablamos siempre de comarcas de unos cinco kilómetros, nunca de puntos concretos: lo que encuentres dentro es cosa tuya.
Reparto de las zonas hoy
Qué necesita para salir
Una lluvia de al menos 15 mm en tres días, que la tierra la guarde una o dos semanas y que el suelo esté entre 11 y 17 grados. El mapa vigila las tres cosas cada día.
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