Boletos negros en Burgos: cuándo y dónde

El hongo de los encinares: oscuro, macizo y de carne firme. El más valorado de su familia.

En la provincia de Burgos seguimos 65 zonas con bosque adecuado para boletos negros. Su temporada va de agosto a noviembre, con el mejor momento en octubre, en bosques de encina, alcornoque, rebollo y castaño, sobre todo entre 250 y 900 metros de altitud.

Esta semana ninguna zona de Burgos está a punto para boletos negros. Falta lluvia, o la tierra se ha secado, o el suelo no está todavía a su temperatura.

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Dónde está su bosque en Burgos

Las zonas con más bosque adecuado están cerca de Villasana de Mena, Balmaseda, Espinosa de los Monteros, San Pedro del Romeral, Bernedo y Villasur de Herreros. Cuando llegue su momento, serán de las primeras en encenderse. Hablamos siempre de comarcas de unos cinco kilómetros, nunca de puntos concretos: lo que encuentres dentro es cosa tuya.

Reparto de las zonas hoy

Qué necesita para salir

Una lluvia de al menos 20 mm en tres días, que la tierra la guarde una o dos semanas y que el suelo esté entre 13 y 19 grados. El mapa vigila las tres cosas cada día.

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