Especie

Rebozuelo Cantharellus cibarius

Amarillo, perfumado y fiel: cuando encuentra su rincón, vuelve cada año.

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También se le llama rebozuelo, chantarela, cabrilla, rebollón, seta de San Juan (en castellano); rossinyol, agerola, vaqueta (en catalán); cantarela, chantarela (en gallego); zizahori, saltsa-perretxiko (en euskera).

El rebozuelo vive en robledales, castañares y hayedos de suelo ácido, del Cantábrico a los Pirineos y por toda la montaña húmeda. Tiene la temporada más larga de las setas buenas: en un año lluvioso sale desde junio y aguanta hasta que llegan las heladas.

Le gusta la humedad constante más que el chaparrón: por eso el mapa vigila que la tierra no se seque tras la lluvia. Si encuentras uno, mira alrededor: rara vez sale solo.

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